Tortillas caseras de masa madre
David PonsHace muchos años, cuando empecé a hacer mi propia masa madre, decidí que debía poner un poco de fermento de masa madre en TODAS las cosas. Esto fue algo bueno, ¡porque la masa madre sólo mejora las co...
Mantequilla de fresa y miel: Conservas caseras
Esta receta de mantequilla de fresa y miel es realmente asombrosa y sé que se convertirá en una de las favoritas de tu hogar. Las fresas son una de mis frutas favoritas para conservar porque son delic...
Cómo cocinar la raíz de bardana
La raíz de bardana es una magnífica hortaliza de huerta llena de vitaminas y minerales con increíbles propiedades medicinales, ¡y también es deliciosa si sabes cocinarla bien! Es perfecta simplemente...
Jarabe de rosa mosqueta: recolectado y elaborado con miel
{Este post está patrocinado por Pacific Resources International (PRI)} El otoño es la estación de los escaramujos, y una de las cosas que más me gusta hacer con ellos es el sirope de escaramujo. Es u...
Mezcla de tisanas inmunoestimulantes
Esta infusión de hierbas para reforzar el sistema inmunitario es el remedio natural perfecto para tener a mano durante la temporada de gripe y resfriados. Se trata de una sencilla infusión con hierbas...
Cómo deshidratar pimientos para almacenar alimentos
Estamos al final del verano, cuando la abundancia de la temporada está en pleno apogeo. Es hora de empezar a conservar la cosecha de todas y cada una de las maneras posibles. El enlatado y la congelac...
Miel con infusión de flor de lila
La floración de las fragantes flores de lila significa que la primavera está realmente aquí. No todo el mundo sabe que estas hermosas flores son comestibles y deliciosas. Sin embargo, no duran mucho,...
Ensalada de maíz a la parrilla con hierbas frescas
Prepare ensalada de maíz a la parrilla con hierbas frescas este verano! Con las verduras y hierbas que crecen en abundancia, necesita una ensalada de maíz fresca, con hierbas y fresca de verano para a...
Pasta de chile fermentada
Cuando tengas una cosecha abundante de pimientos picantes, prepara esta receta de pasta de chile fermentada. Una pasta de chile picante deliciosa y naturalmente lactofermentada que te dejará boquiabie...
Qué es espigar y cómo hacerlo
En un mundo en el que la gente sigue sufriendo hambre y malnutrición, me sorprende la cantidad de alimentos que se tiran o se desperdician cada día. He trabajado en la industria alimentaria durante mu...
Jalea de lilas: Receta baja en azúcar con flores de lilas comestibles
Aprenda a preparar jalea de lilas en los primeros momentos de la verdadera primavera, cuando las lilas tienen su corta y hermosa floración. Las lilas son realmente comestibles, así que si está buscand...
Cómo cocinar remolachas y hojas de remolacha
Las remolachas no siempre son una verdura muy apreciada, pero cuando se preparan correctamente están deliciosas! Las remolachas con sus hojas verdes son dos por uno, ya que se pueden utilizar ambas. T...
Jabón de diente de león elaborado con la planta entera
Celebra la primavera con un Jabón de diente de león Esta receta de jabón natural elaborado en frío produce una hermosa pastilla cargada de flores, hojas y raíces de las "malas hierbas" favoritas de...
Hidromiel de arce con naranja y especias (Acerglyn)
El hidromiel de arce, también llamado acerglyn, se elabora sustituyendo parte de la miel por sirope de arce puro. Aquí tienes una deliciosa receta de hidromiel de arce de un galón fermentado con naran...
Cómo cocinar y comer alcachofas: Receta de alcachofas rellenas
Las alcachofas son un cardo super sabroso! Aquí tienes una guía para aprender a cocinar y comer alcachofas. ¡Aprende a prepararlas y obtén mi receta favorita de alcachofas rellenas! Alcachofas: un ca...
Cómo hacer tu propio bálsamo labial
Chicos, tenéis que hacer esto. No me puedo creer lo fácil que es de hacer. Me llevó literalmente 10 minutos. ¿Recordáis lo fácil que era hacer vuestro propio desodorante? Esto es incluso más fácil. Os...
Tarta de arándanos y harina de maíz
Esta tarta de arándanos y harina de maíz es deliciosa y fácil de hacer. No suelo ser muy dulcera, pero cuando hago algo de este tipo casi siempre reduzco el azúcar. Esta tarta no es demasiado dulce y...
Cómo hacer un ungüento de hierbas
Hacer tu propio bálsamo de hierbas naturales es muy fácil! Este bálsamo es la receta perfecta de medicina herbal para un herbolario principiante. Úsalo en cortes menores, rasguños, moretones, mordedur...
10 razones para cultivar lavanda
La lavanda es una de las flores más comunes del jardín y del patio trasero, y por una buena razón. Tiene tantos usos y beneficios! Tengo que admitir que la lavanda es una de mis flores favoritas. No r...
Salsa verde de tomate verde: Receta para conservas
{Este post está patrocinado por Ball® Fresh Preserving } Si tienes muchos tomates verdes en tu huerto, ¡esta receta de salsa verde de tomate es para ti! Tiene el sutil sabor de los tomates verdes con...